Vildris är ett näringsrikt korn från ett vattenväxande gräs som odlas i Nordamerika. Kornen är rika på protein, vitaminer, mineraler och fibrer och har en fyllig smak.
Ett hälsosamt alternativ till vanligt ris, i soppor, till en gryta eller som vackert och gott inslag i salladen.
Ingredienser
Ekologiskt vildris.
| Näringsvärde | per 100 g |
|---|---|
| Energi kJ/kcal | 1494/357 |
| Fett (g) | 1.1 |
| varav mättat (g) | 0.2 |
| Kolhydrater (g) | 68.7 |
| varav sockerarter (g) | 2.5 |
| Protein (g) | 14.7 |
| Salt (g) | 0.02 |
